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In der vielfältigen, afrikanischen Küche stecken nicht nur einzigartige Kräuter und Gewürze, sondern auch eine Zusammenfassung von Geschichten der Jahrhunderte, Mythen, Erfahrungen und historische Begegnungen. Um legendären Gerichte wie "Ndole", ein aromatischer Spinateintopf aus Kamerun, oder "Attiéke", ein berühmter Maniokgries aus der Elfenbeinküste, werden bis heute noch heilige Sprüche und Zitate nacherzählt. Das Geheimnis steckt in der traditionellen Zusammensetzung der Gewürze, die Völker, Kulturen und Zeiten durchdrangen und bis heute den Landespezialitäten eine geschmacksintensive Note verleiht.
 
Die afrikanische Geheimmischung besteht aus den beliebtesten Gewürzen und Kräutern des afrikanischen Kontinents. Bekannt ist sie unter anderem in Kamerun unter dem Namen "Le Secret" (das Geheimnis). Die Gewürzmischung lässt sich in nahezu allen Gerichten und Marinaden anwenden.

Die afrikanische Geheimmischung, 60 g

€6.90Preis
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  • Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Knoblauch, Zwiebelsalz, Ingwer, Kurkuma, Muskatnuss, Petersilie

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