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Bioelco Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein natürlicher Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Im Gegensatz zu Haushaltszucker hat Birkenzucker über ca. 40 % weniger Kalorien. Natürlicherweise kommt Birkenzucker in vielen Früchten, Beeren und Gemüsepflanzen vor. Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde. Bioelco Premium Birkenzucker wird aus europäischen Harthölzern wie z.B. Birken gewonnen.

Bioelco Xylit, 80 g

€4.90Preis
  • Süßungsmittel Xylit (E967)

  • Kann bei übermäßigem Verzehr ( ab 30g Xylit pro Portion bzw. ab 50g pro Tag) abführend wirken. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt.

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