Gesunder geht nicht! Curcumin naturlicher Wirksstoff von Kurkuma, verleih eine starke entzündungshemmend Wirkung und wird deshalb zur Prävention und zur Behandlung von Erkrankungen wie dem metabolischen Syndrom oder Krebs eingesetzt. Außerdem hat Curcumin eine starke antioxidative Wirkung.
 
In der afrikanische und indische Küche ist Kurkuma allgegenwärtig. Sie lässt sich genau so gut in Vorspeisen, vegetarische oder fleischige Hauptgerichte wie auch in Desserts verfeinern.